Mie Titi........

Resep Mie Titi

Bahan

- Mie kering halus

- Sawi hijau 

- Bakso

- Telur 2(dikocok)

- Tepung Maizena/ Kanji

Bumbu

- Bawang putih

- Bawang Merah

- Merica

- Daun Bawang

- Sere

Cara membuat

- rebus mie nya terlebih dahulu, lalu tiriskan

- Panaskan Minyak goreng, lalu goreng minya sampai keras ***awas gosong

- Haluskan bawang putih, merica, bawang merah, dan batanf sere

- Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan

- Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong ke dalam tumisan lalu tambahkan air secukupnya

- Masukkan telur yang sudah di kocok, biarkan mendidih

- Masukka sawi yang sudah dipotong-potong ke dalamnya, tunggu hingga layu.

- Tambahkan tepung maizana atau tepung kanji yang sudah dikentalkan ke dalamnya.

- Aduk-aduk beberapa saat, lalu Angkat

cara Menghidangkan

- Mie tidak langsung di campur ke dalam kuah tadi tapi di letakkan di piring sesuai porsi orangyang akan memakannya dan di siram dengan kuah tadi

- Mie titi sebaiknya dihidangkan dengan bawang goreng, daun bawang, lombok biji, kerupuk, jeruk nipis.

- Bakso bisa diganti dengan ayam, atau udang.

**Selamat Mencoba**